轉(zhuǎn)鼓結(jié)片機(jī)-結(jié)晶刮片機(jī)產(chǎn)品的性能及特點(diǎn):
1.布料方式有2種,分上布料及后進(jìn)料。針對化工物料的特性,有單轉(zhuǎn)鼓式和雙轉(zhuǎn)鼓式。
2.料槽保溫有蒸汽保溫,導(dǎo)熱油循環(huán)保溫,電加熱導(dǎo)熱油保溫
3.設(shè)備分敞開式及半封閉式,全封閉式,抽真空式,氮?dú)獗Wo(hù)式。
4.刀片材質(zhì)有,黃銅,錫青銅,賽鋼板,尼龍,膠木,酚醛樹脂,合金鋼鋸條。
5.出料系統(tǒng)有單出,雙出,存出。
6.特殊要求:料的規(guī)則形狀與大小,可保證料的片厚及大小均勻度。
7.冷卻或(加熱)系統(tǒng)有分夾套式或噴淋式和特殊擾流子技術(shù),按切片機(jī)的大小規(guī)格及物料的特性來設(shè)計,可提高換熱效率及增加轉(zhuǎn)鼓強(qiáng)度,并提高相對產(chǎn)品的產(chǎn)量,經(jīng)實(shí)際測量,比一般常規(guī)制片機(jī)可提高0.3到1倍產(chǎn)量。
8.冷卻水采用旋轉(zhuǎn)接頭,能可靠的防止水泄漏,并應(yīng)用了新的流程,降低了冷卻水的消耗量。
9.轉(zhuǎn)鼓兩端均有隔熱層及側(cè)面刮刀,轉(zhuǎn)鼓兩端不結(jié)料,因而轉(zhuǎn)鼓兩端沒有摩擦功耗,消除了因端面結(jié)料而
啟動不穩(wěn)定的問題。
工作原理
ZG系列轉(zhuǎn)鼓干燥機(jī)俗稱滾筒刮板干燥機(jī)、是一種傳導(dǎo)型連續(xù)干燥設(shè)備,有蒸汽型轉(zhuǎn)鼓干燥機(jī)和導(dǎo)熱油型轉(zhuǎn)鼓干燥機(jī)。工作時采用與物料相適應(yīng)的布料方式,將原液或泥漿狀物料均勻地涂布于轉(zhuǎn)鼓的外表面,在轉(zhuǎn)鼓旋轉(zhuǎn)一周的過程中形成薄膜、被干燥,干燥后的薄膜到達(dá)刮刀部位后被刮刀剝離轉(zhuǎn)鼓表面,落到螺旋破碎輸送機(jī)內(nèi)輸送到下游工序;剝離物料的轉(zhuǎn)鼓表面旋轉(zhuǎn)到布料區(qū)域再次涂布漿料,如此循環(huán)連續(xù)干燥。
結(jié)構(gòu)型式:常壓型、真空型。
熱媒:蒸汽型、導(dǎo)熱油型。 設(shè)備應(yīng)用:ZG系列轉(zhuǎn)鼓干燥機(jī)廣泛用于食品、化工、醫(yī)藥等行業(yè)粘性、膏煳狀物料制片、干燥等工序。例如:速溶營養(yǎng)米粉、速溶即食麥片、即食谷物早餐、南瓜粉、馬鈴薯雪花粉、各種預(yù)煳化(α)淀粉(小麥、馬鈴薯、木薯、玉米、紅薯、芭蕉芋、大米、百合、蓮藕等)、啤酒酵母、魚蝦飼料、各種奶粉及乳清粉、膠類、顏料、粘合劑、水果和蔬菜汁、雞蛋、化工漿料等。
近年來紅薯全粉作為新興健康食品倍受大眾青睞,紅薯全粉正是用帶多個轉(zhuǎn)輥的不銹鋼轉(zhuǎn)鼓干燥機(jī)生產(chǎn)出來的。
設(shè)備特點(diǎn):
1 、熱效率高。因轉(zhuǎn)鼓干燥機(jī)傳熱機(jī)理屬熱傳導(dǎo),傳熱方向在整個操作周期中保持一致,除端蓋散熱和熱輻射損失外,其余熱量全部都用于筒外料膜濕分的蒸發(fā)上,熱效率可達(dá)80%-90%,一般物料每公斤脫水熱耗為1.3-1.5kg蒸汽。
2 、操作彈性大,適用性廣??烧{(diào)整滾筒干燥機(jī)的諸多干燥因素,如進(jìn)料的濃度、料膜的厚度等諸多與干燥效率相關(guān)的參數(shù),給轉(zhuǎn)鼓干燥操作帶來很大的方便,使之能適應(yīng)多種物料的干燥和不同產(chǎn)量的要求。
3 、干燥時間短。物料的干燥周期一般只有6-15秒。
4 、干燥速率大。由于涂料抹于筒壁的料膜很薄,一般在0.15-1.5mm,且傳熱、傳質(zhì)方向一致,料膜表面可保持30-60kg·H2O/m2·h 的蒸發(fā)強(qiáng)度。
5、導(dǎo)熱油型通入冷卻介質(zhì)即可對物料冷卻結(jié)片。
轉(zhuǎn)鼓材質(zhì):不銹鋼、碳鋼、鑄鋼 給料形式:
(單鼓給料形式:) 1、帶多個轉(zhuǎn)輥的單鼓干燥機(jī):是一種高精密干燥設(shè)備,適用于中高粘度和高濃度漿料的干燥,利用其轉(zhuǎn)輥的碾壓作用而形成均勻薄膜,有效防止?jié){料結(jié)團(tuán)塊。適用于多種食品干燥。轉(zhuǎn)輥一般布有2-7支不等,以適應(yīng)不同的漿料。有制成品品質(zhì)好、色澤新、厚度可調(diào)性好的特點(diǎn),料膜很薄,一般在0.15-1.5mm,且傳熱、傳質(zhì)方向一致,干燥速率高,干燥強(qiáng)度:30-60kg·H2O/m2·h。
這種布料方式適用于:紅薯粉、南瓜粉、速溶營養(yǎng)米粉、速溶即食麥片、即食谷物早餐、南瓜粉、嬰兒速溶米粉、薯片、土豆片、水果片等高濃度漿料的干燥。缺點(diǎn)是造價昂貴。
2、浸沒式(下浸漿):轉(zhuǎn)鼓底部浸入給料槽的料液中,轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動自然成膜,適用于低濃度、低粘度物質(zhì)的干燥,主要用于類似酵母原液、顏料等具備低濃度、低粘度特征的各種化工材料、環(huán)保產(chǎn)品的干燥。其型式有常壓型和真空型可供選擇。
3、噴漿布料:適用于中濃度,低粘度的熱敏物質(zhì)干燥,中醫(yī)藥用于濃縮果蔬菜汁、雞蛋、中草藥提取物的干燥。其型式有常壓型和真空型可供選擇。
4、中間輥布料(飛濺布料):中間輥浸入料液槽中,通過中間輥轉(zhuǎn)動帶起料漿,進(jìn)而將料膜布在滾筒表面,適用于熱敏性物料,避免滾筒與料液長時間接觸加熱導(dǎo)致布料困難。其型式有常壓型和真空型可供選擇。 (雙鼓給料形式:)
嚙合型雙鼓干燥機(jī) :是一種傳統(tǒng)型干燥設(shè)備,適用于中等粘性物料的干燥,如α淀粉、植物膠、乳清、乳粉、脫水酵母泥、魚蝦飼料、高濃度顏料及環(huán)保用品。具有效率高、物性保持良好、剪切力低、有預(yù)煳化功能的優(yōu)點(diǎn)。缺點(diǎn)是難以形成完整的料膜,單位面積干燥強(qiáng)度較低。
非嚙合型雙鼓干燥機(jī):適用于低粘、高濕液體的干燥,其在化工行業(yè)應(yīng)用較多,是一種粗放型設(shè)備,比單鼓節(jié)約場地。布漿方式有浸沒式、中間輥布料。缺點(diǎn)是難以形成完整的料膜,單位面積干燥強(qiáng)度較低。
帶多個轉(zhuǎn)輥的雙鼓干燥機(jī) 適用于多中物料的干燥,是單、雙鼓干燥機(jī)的有機(jī)結(jié)合體。與同類型單鼓比較,能節(jié)約場地,單位面積干燥強(qiáng)度沒有影響。缺點(diǎn)是調(diào)節(jié)適應(yīng)能力比同類型單鼓差。